抹茶カステラ
以前に作ったカステラに抹茶を加えました。カステラってほんとに簡単にできるので素敵
だな。卵たっぷりだけど。卵8個で粉200ってすごい卵の量ですね
でも、そのおかげでカステラの味がでるんだろうな
ただ、抹茶の味は正直、あんまりしなかったですね。抹茶の量が少なかったっていうのもあるけれど、卵がたっぷりなので、香りがちょっと消されちゃいますね。フレーバーとかも使ってないので、抹茶だけではすっごいたくさんいれないと難しいのかも。。
生地があまったので、ハート型にしてみました。これには、甘納豆も加えてみました
見えないのが残念ですが。でも、カステラは切りにくいな。ちょっと断面が荒れちゃって。。ケーキ切る様の包丁を買わないと!!
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