今年のお正月のおせち料理です。去年は大阪にいなかったので駄目だったけど、今年はお母さんと一緒につくることができました。やっぱり一人で作るより二人で作ったほうが楽しいな。おばあちゃんがいたころは、おばあちゃんと、親戚のおばちゃんと一緒にほんとにたくさん作ったんだけどとふと思います。でも量は減っても作るものはだいたい同じです。お煮しめ、きんとん、たづくり、なますなど。そういえば、私が小さいころは、からあげとか、えびとか、ぶりとか炊いていたけど、最近は作らないなあと記憶をたどてみたりして。お重に入れると美味しくなくなるし、食べる人も少ないしと。やっぱり、おせちは家族みんなで食べるからこそのつくりがいよね。もし家族ができたら、親戚の分も作ってみんなで食べたいなと思う今日このごろ。1日の夜にいっつも食べるケーキとかも焼いて
今は買ったり、親戚のおばちゃんが作ってくれたりしてるけど。今回の、お煮しめはおかあさん担当。お野菜を切るのは手伝ったけど、煮るのはやっぱりお母さんの方がだいぶ上手。ひとつずつ野菜別に煮てとっても美味しくできていました。さすが
私は、豚の角煮をつくりました
何か、お肉料理をと思って。なかなか美味しく出来たけど、お重に入れると、脂が固まっちゃって、、、。やっぱりできたてが一番です（笑）来年は何にしよっかなあ。悩む。それまでに考えよっと。あと、「クリームチーズとサーモンロールいくらのせ」別に作っておつまみに。あとは、かまぼことハムを詰め合わせて。出来上がり
.今年も1日は田舎へ行って、いとこの家族と一緒にお正月をお祝いしました
いつまでもみんな元気でいられたらいいなと思う1月1日でした
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