ひろミックスのおかしづくり★美味しいごはん

抹茶カステラ以前に作ったカステラに抹茶を加えました。カステラってほんとに簡単にできるので素敵だな。卵たっぷりだけど。卵8個で粉200ってすごい卵の量ですねでも、そのおかげでカステラの味がでるんだろうなただ、抹茶の味は正直、あんまりしなかったですね。抹茶の量が少なかったっていうのもあるけれど、卵がたっぷりなので、香りがちょっと消されちゃいますね。フレーバーとかも使ってないので、抹茶だけではすっごいたくさんいれないと難しいのかも。。

生地があまったので、ハート型にしてみました。これには、甘納豆も加えてみました見えないのが残念ですが。でも、カステラは切りにくいな。ちょっと断面が荒れちゃって。。ケーキ切る様の包丁を買わないと！！

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抹茶スノーボール。いや、抹茶だとスノーボールじゃないのかな抹茶ボールかしらまあどっちでもいいんですけれど。こないだ作ったスノーボールが美味しかったので、今回は、抹茶づくしの第1弾で、抹茶味のスノーボールを。なぜ、抹茶づくしかというと、先日、京都にルーブル美術館展を見に行って、抹茶を買ったからです秋といえば、京都。京都といえば抹茶。という発想で、今週末は、抹茶のお菓子をたくさん作りました。これは、第1作目です。

ルーブルよかったです。今回は、彫刻だったのですが、紀元前のころにこんなにすごい彫刻が作られていたこと、そのころから、人間の愛や欲、争い、悲しみなどさまざまものは、根本的には変わっていないんだなとかんじました。この間、アンコールワット展にも行ってきたのですが、土地や、題材になっている宗教や、いろんなものは違うけれど、共通の思想、思いみたいなものがあるなあなんて思いながら、見てきました。あと、やっぱり京都の街は素敵だな。また、いい季節になってくるので、京都にお寺めぐりでもゆっくり行きたいです

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