抹茶のパウンドケーキ。甘納豆入りです
もとのﾚｼﾋﾟは黒豆入りだったけど、甘納豆を入れてみました。（いっぱいいろんな豆が入ってるのを使いました。生地にアーモンドプードルを入れたからか、とってもしっとりして、よかったな
表面に、ラム酒をアプリコットジャムでといたものを塗っておめかししました。お酒もほんのりきいて、よりしっとり仕上がったのかも。時間はだいぶ長い間焼きました。私のオーブンで180度で、50分くらいかかりました。それでも、こんなにしっとり。たくさんつくったパウンドケーキの中でもかなりおすすめです。生地の配合はこのままで、いろんな味にしてみようと思います。今度は、かぼちゃをいれてみよっと
たくさん、甘納豆を入れたので、断面も豆がたっぷり
甘納豆を使うのもありだなあなんて思ったりして。下の、ピンクは桜の塩漬けです
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ﾚｼﾋﾟはつづきへ。
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