かぼちゃとくるみのパウンドケーキ
かぼちゃ大好き！！安かったら絶対買っちゃうんです。今日も、いつもより安かったので1/4切れを２つ買って、一つをお菓子に使いました。パウンドケーキで焼こうかと思ったけど、今回はスティックにしたかったから、スクエア型で薄くやきました。生地にかぼちゃスープのもと（無印)を使って、黄色にしました。かぼちゃは、レンジでチンした後、オーブンでさらに焼いてホクホクさせて各切りにして入れました。かぼちゃをうらごししたりしないのでとっても簡単。あと、くるみと、木の実ミックスも入れてやきました
薄く焼いたので、表面のカリットしたところが多くなって私好みナ感じにできました
パウンドケーキははしっこが一番好きなんですよね。外はかりっと、中はしっとりが一番美味しいなと思います
かぼちゃをつぶして生地にねりこんでも美味しいだろうな。ちょっと手間はかかるけど。生クリームとか入れてもクリーミーになって美味しいかも
でも、これもなかなかよかったかな
なんて。今日は、昨日なんでか全然眠れなかったから、仕事中ちょっとぼーっとしてしまいました。眠れないことなんか、ほんとにないのに(1年に1回もないくらい)昨日は、ずーっと眠れなくてちょっとびっくりしました。今日は早く眠れますように
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