ひろミックスのおかしづくり★美味しいごはん

かぼちゃとパプリカのガレット。

私の一番好きな食べ物・・・それはかぼちゃ。

そのかぼちゃを使ったパン！！教室で習ったので、おうちで復習してみました〜

？？ちょっと、小さめに作ったからか、なんだか生地が、よくいえばパリパリ、、っていうか固い

まあ、おいしいけれど(親の欲目で・・・笑）さすが、パンの道は1日にしてならずですな・・・

カフェオレパン。

最近、はまりつつあるパンづくり。前から、作ってみたいな〜と思ってはいたものの、難しそう・・・と

手を出せていなかったパン。

パンを食べるのは、すっごく好きなんだけど、作るのはいいや〜なんて思っていたけど、

作ってみると、お菓子とはまた違って、生地をこねてるときの、あったかさと柔らかさ。。

発酵させると、ぷく〜っと膨らむかわいさ。。焼きあがったときの美味しそうな香り。。

やみつきになります(笑）

まだ、未熟ものなので、こねすぎて、生地がもっちもちになったり、あんまりふくらまなかったり（しゅん・・）

なることもありますが、精進するようがんばります。

目標は、私の好きなハード系のパンを作ること★