ショートブレッド★を作りました。お店で見てからどうしてもつくりたくて、やっと1ヶ月目にして念願のショートブレッド作り。なかなかきれいにできました。
レーズン入りとあんこ入りも作ったんですが、レーズン入りはレーズンが破裂しちゃって、形が崩れてしまった。失敗。味は、美味しかったのですが。さっくり、しっとりしていてなかなか私好みの味に。今度は、全粒粉で作ってみよう★
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お菓子は素材を選んでそれをテーマに作ります★素朴でかわいいお菓子が大好き！いままではまった素材はかぼちゃにバナナに、黒糖、おから、黒胡麻、イチジク、蜂蜜、、。今度はお野菜とかいいかも。。
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Author:ひろミックス
大阪生まれ大阪育ち★職業は栄養士をしています。栄養士のくせに食べるの大好き！！作るのも(笑)休みの日は、ずっと作ってたい！くらい。よく作るのは、プレゼントできるから焼き菓子かしら。でも、最近はパンづくりにもはまり途中・・・そして、ようやく料理にも目覚めてきた、今日このごろ〜。でもやっぱり、食べるのが好き★
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